ヘルシージャンクフードは不健康?ダイエットにいい?
ヘルシージャンクフードという言葉を聞いたことがありますか? ヘルシー?ジャンク?どっちなのよ!って感じですよね。 ビーガン中華やビーガンイタリアン、ビーガンフレンチコースなど、さまざまなジャンルでプラントベースのメニュー...
ヘルシージャンクフードという言葉を聞いたことがありますか? ヘルシー?ジャンク?どっちなのよ!って感じですよね。 ビーガン中華やビーガンイタリアン、ビーガンフレンチコースなど、さまざまなジャンルでプラントベースのメニュー...
植物を原料としたミルク (プラントベースミルク、以下 植物性ミルク) 。 単に牛乳の代用品としてだけでなく、ビーガンや乳アレルギー、健康や環境に配慮した食品を選ぶ人が増える中、植物性ミルクのニーズが高まっています。 植物...
JR・京王井の頭線の「吉祥寺駅」周辺は、アーケード街や大手量販店のほか、井の頭公園のような癒やしスポットも多く、長年にわたり住みたい街の上位にランクインするエリア。 もちろん、一日では回りきれないほど、ビーガンフードを提...
家庭菜園、都会と田舎の二拠点生活、島移住など、自然と触れ合える生活を望む人が増えています。 しかし、憧れだけでは、住んでいる場所やライフスタイルを簡単に変えられるものではありませんよね。 都市生活者や、これから野菜作りを...
ロイター通信によると、有名チョコレートメーカー4社が、バレンタインデーまでに、ダークチョコレート(カカオ含有率40%以上のチョコ)製品における鉛とカドミウムの含有量を減らすよう勧告されたとのこと。 国外のニュースとはいえ...
一年で最も寒い「大寒」、2023年は1月20日~ 2月3日頃です。 それでなくても、現代人は36度以下の低体温が増えているそう。体温が1度下がるだけで、免疫力は30%も低下するそうです。 体温が下がり、血流も悪くなれば、...
早いもので、1月もあと10日余り。新年に掲げた目標は、順調?それとも、まだ手つかずでしょうか。 日本だけでなく、世界でも「1月」というのは、新しいことにチャレンジする人が多いようです。 今回取りあげるヴィーガニュアリー ...
ビーガンの新店が続々オープンしているオシャレな街、恵比寿。 オフィスやエステサロン、スポーツジムなどが密集するエリアだけに、カラダに気をつかうビジネスマンやトレーナー達が集うヘルシーなビーガンカフェやレストランの名店が見...
植物ベース (プラントベース) の食事は、ダイエットやアンチエイジング、さまざまな生活習慣病の予防にも効果があるという科学的根拠があり、動物性食品中心の生活から移行する人も増えていますね。 素材を丸ごと食す プラントベー...
3年ぶりに行動制限のないバレンタイン!今年トレンドは「自分へのご褒美」だそうで、売るほうも買うほうも、大いに盛りあがりそうな予感。 健康や環境問題にフォーカスしたチョコレートや、有名ショコラティエの日本初上陸アイテムなど...