罪悪感ゼロのシロップで食べるヴィーガンかき氷

今年の夏は、とびきり暑かったように感じます。毎日のように、冷たい飲み物やデザートを食べまくってしまった私ですが、なかでも「かき氷」を欲する頻度がめちゃくちゃ高かったです。「かき氷」といえば、ブームを超えて、もはや日本...

ライター資質を個別診断！１ＤＡＹライター講座

９月の新しいサービス「おまかせライター講座～１ＤＡＹライター講座～」について、お伝えします。１DAYライター講座とは、本当にライターを目指すべきかを、事前に知る講座です。これからライターを目指す人にとって、ほかでは学...

ビーガンライターそいみん。です！ 2023年9月より、新たな【コンシェルジュ】サービスを試験的に始めることにしました。日本でも、この一年で認知度がグンとあがったVEGAN、健康志向の方々が注目するORGANIC、こ...

こんにちは、ビーガンライターそいみん。です！「おまかせビーガン.com」一周年を迎えました！感謝です。この一年、ビーガンを通して、いろいろなことを学びながら、発信。素晴らしい出会いにも恵まれました。さらに次の一年に向...

日本のビーガン人口は、現在およそ300万人。いつでも食べられる冷凍ビーガンパンを、全国300万人へ届けたい！ということで、今回クラウドファンディングに挑戦し、見事目標達成した「ブイクックベーカリー」のリターン品（ビーガ...

「オーガニック学校給食を全国で実現する議員連盟」が、6月15日に設立されたというニュースをご覧になりましたか？６つの異なる党から、議員30人超が党派を超えて協力体制を整え、「全国の小中学校で、オーガニック給食、有機農業...

あなたは、コーヒー好きですか？毎日、飲んでいますか？一杯の「向こう側」を考えながら、コーヒー選びをしたことはあるでしょうか。今、生物多様性の観点からも、持続可能な形で生産・調達されたコーヒーが増えています。そのひと...

家庭から出る可燃ごみの約3割を占めると言われる生ごみですが、焼却時には多大なエネルギーが必要なのをご存じでしょうか。そんな中で、食品廃棄物を資源として活用するための有効なツールとして評価されているのが「コンポスト」。 ...

7月8日埼玉某所、やってきましたアルモンデパーティー！アルモンデ料理、ビーガン料理家でもある大塚佑子さん＆スープ作家の有賀薫先生のスーパーコラボパーティーを楽しみに集まったメンバーは、主婦、調理人、食料品店主、編集者な...

７月８日、埼玉某所で開かれる、アルモンデ料理（あるもので料理すること）パーティー直前！参加者が、自宅にあるストック食材を持ち寄り、プロによる創作メニューでパーティーを楽しむという企画。私もさっそくお家にあるストック食材...