プラントベース麺レシピ塩もオイルも必要なし!節約ワンパン・ベジパスタ2024.03.02小麦の高騰が続くなか、オリーブオイルの大手メーカーが、家庭用と業務用のオリーブオイルを、5月から23〜80%値上げすると発表しました。2022年から続き、今回は23年10月以来4度目の値上げ。欧州での熱波や干ばつによる減...
スイーツ有機JAS認証素材で作る【進化型】マカロン実食2023.07.02コロンとしたフォルムとポップなカラー、味の種類も豊富な「マカロン」。 実は、意外と手間がかかり、作る工程でミスをすると仕上がりに差がでやすい、繊細な焼菓子なのをご存じでしょうか。 さらに、動物由来の素材や着色料を使うのが...