【ビーガンスイーツ】おいしさで選ばれる！渋谷で人気のビーガンスイーツをチェック

ビーガンは卵や乳製品を口にしないので、お菓子は食べられないと思っている人もいるかもしれませんが、食の制限やアレルギーがある人もない人も、誰でも安心して食べられるのがビーガンスイーツ。厳選した食材を使い、パティシエが創意工夫を凝らした、おいしくて新しい、健康的なお菓子です。

「ビ―ガンだから」ではなく、今や「おいしい！」から選ばれているビーガンスイーツ。今回は、期間限定でポップアップも開催されている渋谷で、今人気のビーガンスイーツをチェックしてきましたよ。気になる商品が買えるオンラインショップもあわせてご紹介します。

AIN　SOPH.（アインソフ）

アインソフは、東京都内のほか、京都、長野県蓼科に展開する老舗ヴィーガンレストラングループ。乳製品・卵・白砂糖不使用、100％植物性のスイーツが揃います。デザインも洗練されているので、大切な人への贈り物としても最適。

一番人気はティラミス

珈琲の風味と、豆乳で作られた口当たりふんわりとしたホイップクリームが絶妙なハーモニー。乳製品のようなしつこい重さがない、上品なティラミスです。

国産抹茶の生地、北海道あずきと大豆クリームが層になった濃厚抹茶ティラミス。砂糖の代わりに甜菜糖を使用。日本人はもちろん、外国人にもファンが多い一品。

アインソフのお菓子は、どれもハズレなし！芸能人やスポーツ選手などからも絶大な支持を得ています。

8ablish（エイタブリッシュ）

オシャレでおいしいヴィーガンスイーツの草分け的な存在がエイタブリッシュ。2000年に南青山でカフェ（前身となるCafe Eight）として創業以来、一貫してヴィーガンにこだわったお菓子を販売しています。白砂糖や添加物不使用のもの、グルテンフリーのお菓子も多数。

季節ごとに登場するクッキー缶シリーズ

ハーブをテーマにした季節限定の缶（写真上／小麦不使用のグルテンフリー）には、有機チョコレートチップとドライミントのチョコミントクッキー、ココア生地にビターな有機カカオニブと岩塩を効かせたソルティチョコレートクッキー、2色のアイシングクッキーが入っています。

動物をかたどった見た目もキュートな焼菓子（写真下）は、卵・乳製品・白砂糖・ナッツ不使用、小さなお子さんも大喜び！見ているだけでも幸せな気分になれます。

UPBEET!Tokyo

“ワクワク＝Up beat”なヴィーガン＆グルテンフリースイーツを販売するUPBEET!Tokyoは、日本ヴィーガン協会のお墨付き。植物性食材や発酵食品を使ったお菓子は、心にも体にもポジティブなエナジーをくれます。

ひよこ豆や玄米粉などを使用した、 揚げずに焼きと蒸しの製法で仕上げる人気ドーナツシリーズは、まるで宝石のようにカラフル。ビーツ・プレーン・黒ごま・有機抹茶味・ピーナッツバター&ミルクチョコレート味があります。

「飲む点滴」とも呼ばれる甘酒の入った栄養満点のブラウニー（写真左下）や、定番のチーズケーキバー（写真左上）、意外な組み合わせのチョコレートズッキーニケーキ（写真右下）なども人気のアイテムです。

ドーナツを食べることに、もう罪悪感は感じなくていい！

2foods

渋谷でフラッと立ち寄れるプラントベーカフェが2foodsです。渋谷LOFTの2階にあり、ランチやスイーツがいただけます。渋谷エリアのカフェはどこも混雑していますが、ここは広々とした空間で席もゆったり配置、お一人様からベビーカーの親子連れ、ビジネスの打ち合わせ、デートなど様々なシーンで利用できるのも魅力です。

生食感の濃厚ガトーショコラ

完全にビーガンケーキの概念を覆される濃厚カカオのガトーショコラ！卵・牛乳・小麦粉・白砂糖不使用、グルテンフリー。特殊製法の超微粒玄米粉と、アーモンドミルク、オーガニックシュガーなどヘルシー素材を使用しています。豆乳とオーガニックシュガーを使ったホイップクリームはすっきりした甘さで、ケーキとベストマッチ。

ショップコーナーも併設しています。お土産にオススメ！

チョコレート好きには、一度は食べてもらいたいリッチなケーキ。本当にビーガンなの？って驚くにちがいありません！

まとめ

卵や乳製品などの動物性食品を使わず、体にやさしいとされるヴィーガンスイーツ。

健康意識や環境問題への関心が高まる昨今、ヴィーガン対応商品はますます進化しています。どうせ食べるなら体に負担が少なくて、エシカルなものを選んでみたい！なにより「おいしい！」ことが選ばれる理由になったヴィーガンスイーツ。

身近なスーパーやコンビニでも、手軽に楽しめるヴィーガンスイーツが増えています。ぜひ、この機会に味わってみてくださいね！